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Un bon vin est l'aboutissement du travail du
vigneron,
en harmonie avec la nature, toute l'année, à travers les saisons |
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| La famille / Historique | |||
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Au cours des années 1960, Michel Couillaud, a transformé petit à petit la ferme de son père en exploitation viticole. |
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| Aujourd'hui, ses deux fils, Alain et Christian, bercés dans la viticulture depuis leur enfance, ont pris le relais. Des vignerons passionnés, ils exercent leur métier avec à la fois un respect pour la tradition et un esprit novateur. | |||
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| L'expoloitation reste entièrement
familiale. Tout le travail de la vigne
et du vin, de A à Z, est fait en famille. La polyvalence est de
rigueur, mais Christian s'occupe plus particulièrement des vignes,
Alain, de la vinification et du commerce, et sa femme, Michelle, d'origine
Américaine, du bureau. Même le petit Gabriel, né le 29 avril, participe, avec sa propre cuvée! |
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| Surface / encépagement | |||
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21 hectares de vignes, dont: •
17 hectares de Melon de Bourgogne (cépage du Muscadet) |
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| Capacité de production | |||
| 150 000 Bouteilles |
